在食品專業領域，SCI期刊是發表高質量研究成果的重要平臺。以下是懂研帝sci投稿服務推薦的一些備受認可的食品專業SCI期刊，它們涵蓋了食品科學的多個方面，包括食品化學、食品微生物學、食品工程和營養學等：

‌Journal of Food Science‌
投稿要求：該期刊接受關于食品科學各個方面的研究論文，包括食品化學、食品微生物學、食品工程等。論文需要具有原創性、學術性和實用性。
影響因子：該期刊的影響因子較高，具體數值請查閱最新的期刊目錄。

‌Food Chemistry‌
投稿要求：主要關注食品化學領域的研究，包括食品成分的分析、食品添加劑的研究等。論文需要具有明確的科學問題和創新點。
影響因子：該期刊在食品化學領域具有較高的影響力，影響因子穩定上升。

‌Journal of Agricultural and Food Chemistry‌
投稿要求：涵蓋農業科學和食品化學的研究，特別是與食品質量和安全相關的研究。論文需要具有嚴謹的實驗設計和數據分析。
影響因子：作為農業和食品化學領域的頂級期刊，其影響因子非常高。

‌Food Microbiology（食品微生物學）‌
‌特點‌：主要研究與食品相關的微生物學理論和應用，包括食品中的微生物成分、微生物的生長和控制方法以及微生物在食品中的作用。
‌影響力‌：對于食品安全和保質期的控制非常重要。

‌Food Research International（國際食品研究）‌
‌特點‌：涵蓋了食品科學和營養學領域的研究，包括食品原料的生產、加工和貯存，以及食品成分的分析和評價。
‌影響力‌：研究了食品與健康之間的關系，為人們制定健康飲食計劃提供了依據。

‌Food Science and Human Wellness（食品科學與人類健康）‌
‌特點‌：為傳播食品科學、營養學、免疫學和交叉領域研究的最新科學成果提供了一個論壇。
‌審稿周期‌：審稿約2-3個月。

‌TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY（食品科學與技術趨勢）‌
‌特點‌：發表對當前技術、食品科學和人類營養的批判性評論和綜述。
‌審稿周期‌：審稿約3個月。

‌POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY（采后生物學與技術）‌
‌特點‌：專門致力于發表有關生物和技術采后研究的原創論文、綜述文章和前沿文章，如水果、蔬菜、花卉和堅果的采后研究。
‌審稿周期‌：審稿約3個月，易錄用。

‌FOOD CONTROL‌
‌特點‌：發表全面的食品方面文章，涵蓋微生物食品安全和抗菌系統等。
‌影響因子‌：影響因子較高，表明其在食品控制領域的學術影響力較大。

‌Global Food Security-Agriculture Policy Economics and Environment（全球糧食安全-農業政策、經濟與環境）‌
‌特點‌：專家們從廣泛的學科角度對確保糧食安全的前景發表了戰略觀點，這些觀點基于現有的最佳科學，以清晰易讀的形式面向廣大受眾，彌合了生物、社會和環境科學之間的差距。
‌審稿周期‌：審稿約4-5個月，發表關于食品主題的頂級原創研究、評論等。

‌International Journal of Food Engineering‌
期刊特點：專注于食品工程領域的研究。
影響因子：0.951（非OA）
ISSN：1556-3758
國家：美國（UNITED STATES）
審稿速度：約3.5個月

‌Journal of Food Measurement and Characterization‌
期刊特點：致力于食品測量和表征方面的研究。
影響因子：1.415（SCIE，非OA）
ISSN：1932-7587
國家：美國（UNITED STATES）
審稿速度：未具體說明，但通常SCI期刊審稿周期較長，需耐心等待。

‌International Journal of Food Science‌
期刊名稱縮寫：INT J FOOD SCI
ISSN：2356-7015（印刷版），EISSN：2314-5765（電子版）
影響因子：2023年最新為2.7（注意，影響因子會隨時間變化，此數據僅供參考）
國家：未具體說明（但可能包含國際投稿）
審稿速度：未具體說明，同樣需根據期刊的具體審稿流程和時間安排來判斷。

這些期刊都是食品專業領域內具有一定影響力的SCI期刊，您可以根據自己的研究方向和論文質量選擇合適的期刊進行投稿。如果您需要進一步的幫助或有其他問題，請隨時告訴我。